Постоје две главне методе за производњу бамбусовог угља у Кини, сува дестилација и пиролиза и директно печење у земљаним пећима.
(1) Метода пиролизе сувом дестилацијом: Опрема је углавном спољно загрејан котлић за вертикалну суву дестилацију. Када се овај котлић за суву дестилацију користи за сагоревање бамбусовог угља, може користити бамбус који је претходно осушен до садржаја влаге од 20% до 25%. Можете користити непресушени бамбус, али боље је користити претходно осушени бамбус. С обзиром да у основи не постоји проблем оксидације бамбусовог угља током процеса печења, принос бамбусовог угља је релативно висок, углавном око 25%, а већи може достићи 35%. Циклус печења је обично 48 до 72 сата. Међутим, температура рафинирања није висока, што утиче на густину бамбусовог угља; обим реплике је мали, а излаз бамбусовог угља низак.
(2) Метода печења у земаљској пећи: користи се метод директног загревања на гориво (дрво), односно топлота која настаје сагоревањем горива на устима пећи подиже се на врх пећи и дифундира у пећ. Већина врућег ваздуха тече у горњем слоју. Мали део топлоте зрачи у околину, полако се сушећи од врха до дна и достиже предкарбонизацију; спаљивањем мало бамбуса у пећи температура у пећи наставља да расте и уклања испарљиве материје. У то време димни гаси у пећи циркулишу, а топлота и температура сваке тачке У основи једнолике, завршавају фазе карбонизације и рафинације да би се добио бамбусов угаљ густе структуре. Метода печења земљане пећи обично укључује претходно сушење дима, сушење, предкарбонизацију, карбонизацију, калцинацију (рафинирање), природно хлађење и друге фазе. Свака фаза има различиту температуру. Фаза предсушења пушења је 60-100 ℃, фаза сушења је 100-150 ℃, фаза предкарбонизације је 150-270 ℃, фаза карбонизације је 270-450 ℃, а фаза калцинације 450 ℃ - 1000. ℃ около. Из перспективе процеса сагоревања угља у земљаним пећима, температура и брзина карбонизације у свакој фази одређују се операторовим „проматрањем и њушкањем“. Једно је посматрање промена дима из врата димњака и пећи; . Свежи бамбус који се користи у земљаној пећи обично се поставља на отвореном око недељу дана, а у пећи се пуши и претходно осуши. Потребно је око 1 недеље, а такође треба и недељу дана када се природно охлади на температуру уста пећи од 50 ～ 60 ℃. Потребно је 2 дана. Због тога је обично потребно 25-30 дана од пуњења пећи до испуштања угља, а принос бамбусовог угља је обично око 20%. Процес је разуман. Ако је количина касније оксидације и сагоревања мала, принос ће премашити 20%, иначе ће бити мањи од 20%, или чак нижи (због цурења ваздуха или прекомерног уноса ваздуха). Земаљске пећи су јефтине, високе температуре рафинирања, велике густине бамбусовог угља, али стабилности лошег квалитета и ниског приноса.